Curso de cocina mediterránea

En este curso conocerás las características principales de la cocina mediterránea y sus principales beneficios. Además, podrás identificar los alimentos mediterráneos y sus características. Dentro de la cocina española, diferenciarás los diferentes tipos existentes según la región donde se elabora cada plato concreto. Del mismo modo, diferenciarás los diferentes tipos de cocina que existen según el país donde se elabora cada plato. Además, descubrirás las diferentes técnicas culinarias, de cocción y finalmente de conservación más utilizadas. También aprenderás las técnicas de elaboración de distintos tipos de recetas y platos.

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¿A quién va dirigido?

Descripción

En este curso de cocina mediterránea conseguirás adquirir los conocimientos básicos sobre la cocina mediterránea. Además, desarrollarás más capacidades de cocina y mejorarás la formación, y también valorarás la necesidad de estar aprendiendo de forma permanente sobre los diferentes alimentos característicos de cada región, sus comidas y postres típicos, así como sus diferentes formas de elaboración.

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